Llegó la primavera a los viñedos 2015

La viña está despertando, ya enseña los brotes nuevos y con ellos los primordios de los racimos.

En este inicio de marzo el clima quiere ser un poco más benigno; algo de lluvia nos está llegando, aliviando la sed de la tierra.

Las primeras variedades que brotan son las blancas con la Chardonnay en primer lugar.

Los trabajos de poda están por terminarse como también el trabajo de injertación.

Esta operación consiste en colocar una yema de la variedad seleccionada sobre una planta silvestre que aporta la raíz llamada patrón. Se hace con la finalidad de tener un sistema radicular vigoroso y resistente a algunas enfermedades que atacan las raíces.

En la bodega sigue el añejamiento de los vinos tintos y su control periódico de la calidad con los análisis de cada uno de ellos en nuestro laboratorio.

Los vinos blancos de la vendimia 2014, con la finalidad de conservar las notas florales que los caracterizan,  ya están embotellados.

 

Consulte nuestra página para encontrar la selección de vinos que tenemos en el mercado.

Encuentran nuestros vinos en los establecimientos siguientes:

 

G Salinas | La Playa | Tijuana

El Sacacorchos | Licores Oasis | Mexicali

Calimax | TijuanaEnsenadaMexicaliSan FelipeCiudad Obregón

Vinos América | Guadalajara

La Europea | Resto de la República

 

En su oportunidad les avisaremos  de la apertura de nuestra sala de exhibición localizada en nuestra misma dirección de  Zona Río, Tijuana.

Se abre la yema

Se abre la yema

Apareen las primeras hojitas

Aparecen las primeras hojitas

Nótese los primordios de los racimos

Nótese los primordios de racimos

Los racimos son más visibles

Los racimos son más visibles